Die Menschen hinter der Milch.
Fünf GründerInnen, sieben MitarbeiterInnen, rund 50 Genossenschafter-Haushalte und viele helfende Hände aus Nöhagen und Umgebung.
Doris & Josef Trinkl
Führen seit über dreißig Jahren einen kleinbäuerlichen Betrieb mit etwa 10 Milchkühen, Heu, Korn, Dinkel und Einkorn. Seit 2022 biozertifiziert. Doris ist Vorständin, Josef kennt sich bei allem Praktischen aus – und macht’s dann auch.
Andreas Egger
Unternehmer in Nöhagen, hat die Idee gehabt und muss sie jetzt auch durchziehen. Pflanzt und betreut das Beerenobst für unsere Joghurts, engagiert bei Rückenwind, dem Revisionsverband für gemeinwohlorientierte Genossenschaften.
Franz Starkl
Bio-Milchbauer mit etwa 25 Kühen, lebt mit Frau, Kindern und Eltern am Hof. Ein Teil seiner Milch geht ans Milchkandl. Gründungsgenossenschafter und Vorstand – mit einem Hang zu A2-Milch.
Alexandra & Franz Stöger
Bewirtschaften mit Kindern und Eltern einen land- und forstwirtschaftlichen Betrieb. Nachhaltige Land- und Forstwirtschaft ist ihr Grundsatz. Alexandra arbeitet in der Produktion mit, Franz ist Vorstand.
Handwerk, Hygiene und viel Gefühl für Milch.
Sieben MitarbeiterInnen verarbeiten die Milch, füllen Glas für Glas, kümmern sich um Leergut, Bestellungen und Zustellung. Ein erheblicher Teil der Arbeit wird von den bäuerlichen GenossenschafterInnen selbst geleistet.
Sandra Zöchling
Aufgewachsen am elterlichen Bio-Milch- und Mutterkuhbetrieb, Ausbildung in milchverarbeitenden Bio-Betrieben. „Ich liebe die handwerkliche Tätigkeit mit Lebensmitteln und bin fasziniert, wie vielseitig man Milch weiterverarbeiten kann.“
Stefanie Schipali
Lebensmitteltechnologin aus Obermeisling, seit Februar 2022 eine Säule des Teams. Neben der Produktion zuständig für Qualitätssicherung, Hygienestandards, Auftragsverwaltung, Personaleinteilung und Schulung.
Sabine Kettinger
Wohnt in Nöhagen, Mutter von vier Kindern, Mitarbeiterin in der Säge ihres Mannes – und legt beim Milchkandl in Produktion und Leergutmanagement ordentlich Hand an. Den Einkauf managt sie mit links.
Julia Zoglmeyer
Seit 2024 im Team, hat in der Karenz mit ein paar Stunden pro Woche begonnen. Arbeitet heute halbtags in der Produktion und in der Verwaltung, wenn Stefanie nicht da ist.
Julian Kernstock
Kommt aus der Wachau und liefert die feinen Dinge direkt nach Hause oder ins Geschäft. An drei Tagen pro Woche lenkt er den E-Lieferwagen so vorsichtig durch die Umgebung, als hätte er Milch geladen.
Es sind ganz schön viele.
Vom ehemaligen Ortsvorsteher, der 160 Festmeter Nöhagener Holz koordiniert hat, über die Milchspezialisten vom Francisco Josefinum bis zu den GenossenschafterInnen, die einmal im Monat einen Samstagsdienst übernehmen: Über 50 Menschen haben am Milchkandl mitgebaut, mitgepflanzt, mitgeliefert – und wir hoffen, niemanden zu vergessen.
Alle Mitwirkenden anzeigen
Eva Bauer · Josef Böhmer · Andi Ecker · Andreas Egger · Esther Egger-Rollig · Phillip Egger · Sarah Egger · Franz Emberger · Christian Ettl · Karl Geyer · Kathrin Gleichauf · Franz Hartl, Martin Rogenhofer und Eduard Hauß (Francisco Josefinum Wieselburg) · Thomas Hellerschmied · Toni Judmann · Sigrid Kargl · Michaela Kleinrath · Katja und Wil Kite · Julius Koppensteiner · Karin Kuna · Walter Kurz · Martina Luef · Franz Müller · Familie Nasr · Jubran Naser · Josef und Sabine Preisberger · Eva Proidl · Tanja und Joachim Rosenberger · Martin Simlinger · Alexander Spritzendorfer · Dominik Spritzendorfer · Karl Staudinger · Anna-Kristina Stekl · Stefan Steyrer · Franz Starkl · Franz Stöger · Doris Trinkl · Josef Trinkl · Mathias Wania · Karin Weber · Hans Zeiner
Betriebe und Organisationen, mit denen wir in einem besonderen Verhältnis stehen
Regionalwert NÖ-Wien AG
Investiert Bürgeraktien in regionale Betriebe entlang der Lebensmittelkette und hält 50 Genossenschaftsanteile von Milchkandl.
Slow Food · Verband Handwerkliche Milchverarbeitung
Als Mitgliedsbetrieb der Slow-Food-Community empfohlen; vernetzt mit kleinbäuerlichen Molkereien in Österreich, Deutschland und der Schweiz.
Wania · Simlinger · Rückenwind
PV-Anlage und Speicher von Mathias Wania (Kottes), Vollholzbau von Zimmerei Simlinger, Beratung und Revision durch Rückenwind. Gefördert mit Mitteln von LE 14–20 und aws.